Мафальдине – вид широкой плоской пасты родом из Неаполя. Её необычная форма в виде ленточек с волнистыми краями позволяет раскрывать новые грани привычных вкусовых сочетаний и очень эффектно выглядит при подаче. Итальянская паста Barilla «Мафальдине» сохраняет форму после варки и превращает любое блюдо в кулинарный шедевр. В неаполитанской кухне, откуда родом этот необычный вид пасты, её принято подавать с лёгкими соусами, также она великолепно сочетается с густыми соусами с добавлением фарша, морепродуктов, сыра или грибов. Прекрасный повод расширить кулинарные горизонты!