Сыр моцарелла GALBANI идеально подходит для создания настоящих кулинарных шедевров. Нежнейший продукт восхитительно сочетается с овощами и заправками на основе оливкового масла. Одно из традиционных итальянских блюд – салат «Капрезе» – невозможно представить без этого ингредиента. Структура сыра неоднородная и волокнистая. Он легко впитывает в себя посторонние ароматы, благодаря чему с продуктом можно экспериментировать, изменяя его вкусовые характеристики. Продукт добавляют также в пиццы, запеканки, пасты и проч.

Состав: нормализированное молоко, соль пищевая, регулятор кислотности (лимонная кислота), с использованием молокосвертывающего фермента микробного происхождения, рассол.
Пищевая ценность: белки 18 г, углеводы 2 г, жиры 19 г.
Энергетическая ценность: 1043кДж/251ккал.
Условия хранения: хранить при температуре от +4 до +6.